Unsere Speisekarte

Fischplatte „Zur Linde“ für 2 Personen (Nur auf Vorbestellung)

Ein Potpourri aus Meer & Bodden mediterran abgestimmt auf Blattspinat und geschmolzenem Tomaten – Zwiebelgemüse garniert mit Sauce Hollandaise dazu Butterreis, Rosmarinkartoffeln und Salatteller

Scholle „Naturell“

frisch gebraten aus der Pfanne dazu Petersilienkartoffeln und Salatgarnitur

Gebratenes Zanderfilet

unter der Kartoffelkruste an Frischkäsetomatensauce und geschmolzenem Tomaten-Zwiebelgemüse

Paniertes Rotbarschfilet

in Butter gebraten mit hausgemachter Remoulade dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Dorsch Mediteran

Gebratenes Dorschfilet auf mediteranem Gemüse dazu Rosmarinkartoffeln

Matjesfilets „Hausfrauen-Art“

zarte Filets mit traditioneller Apfel-Zwiebel-Sahnesoße dazu herzhaften Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Sauer eingelegter Brathering

garniert mit Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln und Salatbouqet

Steak aux four

Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Salatbouqet

Rumpsteak

herzhaft,saftiges Steak aus dem Rinderrücken vom Gut Darß mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Salatbouqet

Rauchschnitzel „Mediterrane Art“

Schweineschnitzel mit Creme fraiche und Räucherlachs und Bratkartoffeln

Hausgemachtes Sauerfleisch

vom Schweinenacken im Weckglas dazu Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Folienkartoffel

mit Kräuter-Zwiebelquark dazu Salatgarnitur

Folienkartoffel

mit Matjesstreifen

Folienkartoffel

mit Räucherlachs

Soljanka nach Art des Hauses

Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube und Buttercroutons

Darßer Fischsoljanka

mit heimischen Fisch und feinen Gemüsestreifen

Würzfleisch

Feines Schweineragout überbacken mit Käse dazu Toast

Gemischte saisonale Blattsalatvariationen (klein)

mit Tomaten,Gurke und Paprika dazu Toast wahlweise mit Essig & Öl oder Honig-Balsamico-Dressing

Gemischte saisonale Blattsalatvariationen (groß)

mit Tomaten,Gurke und Paprika dazu Toast wahlweise mit Essig & Öl oder Honig-Balsamico-Dressing

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fruehstueck

Unsere Aktion der Saison

 

“MATJES-ZEIT”

Es ist Matjeszeit.
Schauen Sie mal bei uns rein!

ab 8,90€

Unsere Arrangements

  • kurz-und-gut

    "ZEIT ZU ZWEIT"

    3 Übernachtungen, 2 Pers.
    Candle-Light-Dinner, 149,90€

  • wochenende

    "WOCHENENDE"

    2 Übernachtungen für 2 Pers.
    am Wochenende, 99,00€

  • zeit-zu-zweit-2

    "KURZ UND GUT"

    4 Übernachtungen, 2 Pers.
    3-Gang-Menü, 199,90€

Unsere Öffnungszeiten

 

(NOVEMBER BIS ENDE MÄRZ)
Mo, Di u. Fr: 17:00 - 20:00 Uhr
Sa, So.: 11:30 - 14:00 & 17:00 - 20:00 Uhr

(AB 01. APRIL)
tgl. 11:30 - 14:00 & 17:00 - 22:00 Uhr
Ruhetag Donnerstag